Terug naar de roots van het Nederlandse Voedselsysteem: van meer naar beter - Imke J.M. de Boer, Hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen
Ons voedselsysteem heeft een grote impact op het milieu, onze leefomgeving en onze gezondheid. Ook de omstandigheden waarin mensen werken en dieren worden gehouden in de voedselketen laten nogal wat te wensen over. Hoe kan dit beter?
Donderdag 17 maart is Imke de Boer te gast bij het Science Café Tilburg. Deze Wageningse hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen ontwikkelde met een team van innovatieve boeren en creatieve voedselsysteemdenkers een visie voor een gezond en regeneratief voedselsysteem in 2050. Deze visie is verkozen tot één van de tien prijswinnaars van de Food Systems Vision Prize van de Rockefeller Foundation. Vanavond zal zij deze visie delen met het publiek van het Science Café.
Zoals altijd zal WiWa de avond openen met een toepasselijk zelfgeschreven nummer. Journalist Ward Deckers leidt de avond in goede banen en zal uw vragen voorleggen aan de spreker.
Entree: €3,=. Kaartjes zijn verkrijgbaar via de Paradox-site.
GRATIS ENTREE Studenten en bibliotheekleden die deze lezing willen bijwonen ontvangen per e-mail een gratis entreeticket door middel van een e-mail naar [email protected] en krijgen op vertoon van hun pas gratis toegang. Dit evenement telt voor TiU-studenten mee voor het AF-certificaat.
Vrijwel dagelijks wordt er in de krant of andere media gediscussieerd over ons voedselsysteem. Dat is ook logisch want ons voedselsysteem heeft een grote impact op het milieu, onze leefomgeving en onze gezondheid. Ook blijken de omstandigheden waarin mensen werken en dieren worden gehouden in de voedselketen vaak ontoereikend. Een toenemend aantal mensen vindt dat het anders moet en kan. Vandaag presenteer ik een visie voor een gezond en regeneratief voedselsysteem in Nederland in 2050, die ik samen met een team van innovatieve boeren en creatieve voedselsysteemdenkers heb ontwikkeld. Deze visie is verkozen tot één van de tien prijswinnaars van de Food Systems Vision Prize van de Rockefeller Foundation (zie interactieve link hieronder).
achtergrondinformatie over de voedselvisie
foto: Linelle Deunk
Checken
